近期，Intertek天祥集团助力国内知名奶酪品牌妙可蓝多成功获得低GI食品认证。这标志着妙可蓝多在推广健康膳食方面迈出了重要一步，是其在健康食品领域的一次重要突破，亦是Intertek在推动全球食品安全与健康饮食标准方面所做努力的又一例证。

未来，双方将继续深化合作，共同探索更多可能，为消费者带来更多健康、安全、美味的食品选择。

妙可蓝多作为国内奶酪行业的领军品牌，秉持“让奶酪进入每一个家庭”的宗旨，其两款新品——花酪棒 桂花乌龙味和樱花洛神味，已通过国际第三方质量机构Intertek的严格审核并荣获低GI食品认证。

这一认证基于现场审核、产品检测以及持续的监督机制，于2024年6月11日正式授予，彰显了妙可蓝多对产品质量与健康的承诺。

什么是低GI食品？

低GI食品是指那些在消化过程中能够缓慢释放糖分进入血液的食物，其特点是拥有较低的血糖生成指数（GI）。GI是一个衡量指标，用于评估食物中的可消化碳水化合物如何影响人体血糖水平。数值上，GI值越高表示该食物越容易导致血糖迅速攀升，伴随较大的血糖波动，例如富含简单糖或淀粉的食品。相反，低GI食品则意味着它们能有效减缓血糖上升的速度，帮助维持血糖水平的稳定性。

GI值的分类标准简述 

• 低GI食物：GI值通常在55或以下。这类食物在摄入后引起血糖反应较为温和，有助于控制血糖和维持较长的饱腹感。
• 中GI食物：GI值范围大约在56到69之间。这些食物对血糖的影响介于高低GI食物之间。
• 高GI食物：GI值超过70。这类食物容易造成血糖快速上升，可能不利于糖尿病患者或其他需控制血糖的人群。

低GI食品的益处

选择低GI食品作为日常饮食的一部分，对于管理血糖、控制体重以及促进整体健康具有积极作用。

Intertek的低GI食品认证

技术规范：Intertek遵循一套严格的低GI食品审核技术规范，确保认证过程的专业性和准确性。

认证模式：获得中国国家认证认可监督管理委员会（CNCA）认可的认证模式，包括工厂现场审核、产品现场抽样后的GI测试，以及发证后的持续监督。

认证流程：涵盖申请、文档审查、现场评估、产品测试、证书颁发及后续监督等环节。

证书有效期：每份低GI食品认证证书的有效期为三年，为产品提供持续的质量保证。

证书模板：采用标准化格式，明确标注产品信息、认证日期、有效期限等关键内容，确保透明度和权威性。

Intertek食品服务深耕国内市场数十年，拥有海内外数万家食品、餐饮相关机构的服务经验，能够真正提供从农田到餐桌的一站式解决方案，曾为2008年北京奥运会、上海世博会和首届进博会提供食品安全保障服务。始终以客户需求为导向，策划充分，快速响应，输出价值，成为深受政府、机构和企业信赖的质量安全合作伙伴。

关于Intertek天祥集团

Intertek是全球领先的全面质量保障服务机构，始终以专业、精准、快速、热情的全面质量保障服务，为客户制胜市场保驾护航。凭借在全球100多个国家的1,000多家实验室和分支机构，Intertek致力于以创新和定制的保障、测试、检验和认证解决方案，为客户的运营和供应链带来全方位的安心保障。

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